Graines de Chia germées
- Maria Karanakova
- 26 mai 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 17 févr.
Si je vous fais un autre post sur les graines germées c est que j estime qu'ils ont une importance majeure dans l'alimentation...En effet Il s'agit d avoir votre jardin à disposition .. Votre sources de minéraux et de vitamines à n'importe quelle saison :)
Bénéfices pour la santé:
Le chia est une superbe source de protéines, d'acides gras -omega 3 et des fibres alimentaires. De plus , elle ne contient pas de gluten donc bénéfique pour la plupart des régimes alimentaires.
Faire germer des graines de chia:
Voilà comment j'ai procédé :J'ai fait tremper pendant 30taines de minutes une càs de graines de chia bio dans un verre avec de l'eau du robinet
NB (au préalable, je remplis un récipient avec de l eau du robinet que je laisse reposer pour que le chlore s'évapore )
Ensuite j'ai disposé les graines dans un récipient plat et j'ai aspergé avec de l eau 2 à 3 fois pas jour...Au bout de 2 -3 jours les petits germes se font et forment un tapis dense. Vous pouvez consommer les jeunes pousses au bout d'1cm de taille, à votre guise.
Vous pouvez les consommer dans des salades et différents plats.. Les bénéfices sur la santé sont assurés !
Vous voulez végétaliser plus votre alimentation? Vous mangez des légumes mais vous avez l'impression de ne pas en manger suffisamment ou en tout cas votre alimentation ne vous apporte pas l'énergie nécessaire au quotidien? Laissez moi vous guider vers des habitudes et des combinaisons alimentaires plus saines qui vont supprimer la fatigue et vous donneront la pêche, la motivation et la concentration pour affronter une journée pleine de challenges.
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