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Stage Algues 
21 et 22 Mars 2023 -  Le Pouliguen 44510

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 Pour les Professionnels et les Amateurs

Stage très complet sur les différents type d'algues, leurs spécificités, la cueillette, la cuisine, les utilisations, les bénéfices santé ..

Jour 1-  Sortie découverte, cueillette, cuisine et spécificités des algues

Jour 2- Sortie, cueillette, cuisine , préparations et utilisations thérapeutiques 

 

Les horaires  (9h-17h30h) sont en fonction de la marée

*Places limitées à 10 personnes

Dates: 21 et 22 Mars 2023 au Pouliguen

 Prix: 295€/personne 

RESERVEZ -VOTRE PLACE

 

 

2 JOURS au bord de l’océan pour :

  • Identifier les différentes familles et types d’algues

  • Apprendre les spécificités de chaque algue, l’utilisation concrète et préparations

  • Transformer les différentes algues dans des mets délicieux  

  • Elaborer des préparations médicinales et cosmétiques

  • Découvrir leur richesse nutritive et les utilisations pour la santé  de l’homme, des plantes et des animaux

 

Ce Stage Algues  s’adresse :

  • A toute personne soucieuse d’une alimentation saine, équilibrée et écologique

  • Aux végétariens, fléxitariens ou à tous ceux à la recherche de nouvelles sources de protéines, vitamines et minéraux.

  • Aux chefs de cuisine désireux de découvrir les spécificités des algues

  • Aux professionnels de santé pour mieux conseiller leurs clients

  • A toute personne qui souhaite booster sa santé et son énergie

  • A ceux qui souhaitent incorporer les algues dans leur alimentation.

Pour une initiation ou perfectionnement en algues – cuisine et santé

 

Ce Stage Algues m’apportera quoi au juste :

Côté Santé

  • Plus d’autonomie dans le choix d’une alimentation saine, équilibrée et écolo

  • Gérer efficacement les coups de fatigues, manque d’énergie

  • Passer sereinement la période de pré ménopause et ménopause

  • Booster ton énergie pendant les entrainements sportifs

  • Gérer la perte de poids durablement

  • S’avoir quelle algue quand utiliser, quelle quantité et pour quoi

  • Apporter plus de fibre et de minéraux et vitamines au quotidien

 

Côté Pratique 

  • J’équilibre mieux mon alimentation sans de grands efforts

  • Avec une petite quantité je couvre mes besoins en vitamines et minéraux quotidien

  • Je peux en avoir toujours dans le placard sous forme séchée

  • Les algues se marient tant dans des préparations salées que sucrées

  • Je peux les utiliser pour moi, les plantes et les animaux

  • En mangeant des algues j’améliore ma sante et j’aide la planète

 

Si en plus de cela vous avez envie de :

Booster votre humeur

Vous minéraliser,

Faire une escapade utile & écolo

Mais aussi

S’émerveiller des paysages magiques de l’endroit

S’aligner au rythme de la nature

Ce stage est pour vous ! J

 

Ce qui est Inclus dans le prix :

  • les sorties

  • les différentes préparations

  • le matériel

  • livret pédagogique pdf

Plus qu’une formation, ce stage est un éveil de conscience,

Un intérêt pour soi, ses proches et pour la planète.

 

Lieu : Le Pouliguen

NB. Places limitées à 10 personnes

ALGUES COMESTIBLES & MEDICINALES 

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