Quand on parle de porridge, on pense souvent à la version sucré, avec des bananes, pommes ou à la cannelle... Avez- vous goûté la version salé? J'avoue c'est une des versions que je préfère le matin. C'est un petit déjeuner chaud, rassasiant et riche en fibres et bonnes graisses, minéraux, vitamines... en fonctions ce que vous mettez dedans. Convient parfaitement aux petits ( bébé aussi) et les grands!
Le porridge peut se faire soit avec du lait chaud ( de préférence végétal) ou avec de l'eau. Ma version ici est avec de l'eau . Il ne s'agit pas d'une recette qu'll faut respecter à la lettre mais plutôt d'un principe de préparation, après vous faites comme ça vous convient, vous n'allez pas le rater je vous garantie.
Voici les ingrédients et la préparation :
LES INGREDIENTS
Flocons d'avoine (quelques cuillères à soupe - en fonction de votre appétit)
Graines de toute sorte: (tournesol, sésame, courgette, lin, chia) - Riches en bonnes graisses, fibres, protéines, minéraux, vitamines..
Noix de Brésil, noisettes, amandes - -(aux choix) : Sélénium, Magnésium, Calcium..
Algues séchées- Superfoods- qui vous apportent de minéraux et vitamines en grande quantité
Pollen - Tonifiant et fortifiant naturel- Il stimulera votre Immunité
1 càs d'Huile de lin - Riche en oméga 3 - antioxydants
1càs d'Huile d'olive - Riche en oméga 9- permet de maintenir une bonne santé cardiovasculaire
Du Sel de Guérande - riche en oligo-éléments , Mg, Ca....
Des baies de goji- source d'antioxydants, favorise une bonne santé générale, stimule l'immunité
Mettez la quantité des flocons dans un bol, rajouter de l'eau chaude / ou lait végé ( ou faites chauffer les avoines avec de l'eau ou lait dans une casserole jusqu'à épaississement. Rajouter les huiles choisies, les graines, les algues, le sel ...tous les ingrédients que vous avez choisi et régalez vous ! :)
Les + de la recette:
- Riche et fibres
- Riche en bonnes graisses
- Riche en minéraux
- Rassasiant et bon pour la santé
-Vous aide à gérer les fringales efficacement
- S'adapte en version salé ou sucré
-Super rapide et facile à réaliser
A qui je la recommande:
-Constipation légère
- Dans la maîtrise du poids
- Dans le cadre où vous essayez de réduire le sucre le matin
- Aux sportifs
-Aux personnes pressées mais qui veulent manger sainement
N'hésitez pas à partager la recette avec vos amis ! ;)