Jus de Céleri - anti inflammatoire et détoxifiant

Maria Karanakova
2 oct.
2 min de lecture

Si vous aimez le céleri je vous partage ci-après une des recettes les plus simples à faire aux grands vertus pour la santé .

Que contient le jus de céleri et quels sont les principaux bienfaits scientifiquement reconnus ?

Le jus de céleri est une source concentrée de :

• Vitamines A, C, K et B9 : essentielles pour la vision, la peau, la coagulation sanguine et le renouvellement cellulaire.

• Antioxydants (flavonoïdes, apigénine, lutéoline) : qui luttent contre le stress oxydatif et ont des effets anti-inflammatoires.

• Minéraux comme le potassium, le sodium naturel et le magnésium : utiles pour l’hydratation, la régulation de la tension artérielle et la récupération musculaire.

Jus de Céleri - La recette :

1 céleri branche sans les feuilles, coupes en petits dès

1/ 2 pomme ( on peut le faire sans pomme aussi)

1 ou 2 verre d’eau ( si on veut plus ou moins concentré)

1/ 2 jus de citron

Découpez en petits dès et mettez tout ( sauf le jus de citron) dans un blender. Mixez, filtrer (ou non) et ajouter le jus de 1/2 citron. Boire 1 fois par jour, le matin à jeun pendant au moins 15 jours.

Effet digestif, détoxifiant et diurétique du jus de céleri

• Stimulation de la bile et des sucs digestifs : facilite la digestion des graisses et réduit les ballonnements.

• Impact positif sur le microbiote intestinal : les antioxydants pourraient favoriser un bon équilibre de la flore intestinale, renforçant ainsi l’immunité et la santé digestive.

• Effet laxatif naturel : aide à soulager la constipation ponctuelle due au stress ou aux nerfs.

• Dépuratif puissant : stimule la production d’urine, favorise l’élimination des toxines et aide à réduire la rétention d’eau.

• Soutien des reins : le céleri stimule leur fonction, ce qui peut aider à prévenir les calculs rénaux et biliaires.