Camomille

Algues & Plantes

   SORTIE ALGUES & dégustation  

   
Durée 2h00   Prix: 25€/p 
De 8 à 15 ans = 10€/personne
Lieu: Le Pouliguen, Batz sur Mer 
Adapté pour les petits et les grands !


*Sorties aux dates affichées sur le calendrier et sous condition d'une météo favorable et un minimum de participants

Si vous êtes un groupe de 8 l'atelier est confirmé

Pour moins de 8 personnes faites moi un email/sms avec votre nom, prénom, tel et email je reviendrai vers vous


Découvrez la cueillette d'algues lors d'une belle balade à marée basse. C'est un champ gustatif et culinaire qui s'offre à vous. Vous apprendrez quelles algues cueillir, comment les préparer et les consommer. Je vous dévoilerai également leurs vertus nutritionnelles et thérapeutiques. Après la balade nous allons déguster un caviar d'algues sur place en mode pique-nique.
Un support vous sera offert (aux adultes uniquement) pour mieux vous repérer dans l'identification*. 
       * Respect des mesures Anti Covid19 en vigueur

Atelier adapté pour découvrir les différents types d'algues sur notre belle côte 


  SORTIE + CUISINE aux ALGUES 

(Initiation)

Durée: 2h30   Prix: 39€/p 

Enfants de 8 à15ans : 25€/p
Lieu: Le Pouliguen ou à domicile  


Si vous êtes un groupe de 5 adultes l'atelier est confirmé

Pour moins de 5 personnes faites moi un email/sms avec votre nom, prénom, tel et email je reviendrai vers vous
 

Après une virée sur l'estran et cueillette de différents types d'algues, direction la cuisine où nous allons élaborer une recette personnalisée aux algues fraîches. L'atelier est très convivial suivi par une belle dégustation de la préparation et de riches échanges. Une expérience gustative super ludique et adapté pour petits et grands !

Atelier adapté pour s'initier à la cuisine aux algues

* Respect des mesures Anti Covid19 en vigueur


 

STAGE  ALGUES 

Cueillette/ Préparations/ Utilisations 

Durée: la journée  (9h-16h30h)   Prix: 150€/personne 

PS. Les horaires peuvent varier en fonction de la marée

Lieu: Le Pouliguen 

*Nombre de places limités

NB. Le stage se tiendra sur les jours de

"Les Algues de A à Z" dans le calendrier des sorties

Si vous êtes un groupe de 4 l'atelier est confirmé

Pour moins de 4 personnes faites moi un email/sms avec votre nom, prénom, tel et email

je reviendrai vers vous

 Atelier très complet sur les différents type d'algues, le ramassage, la cuisine, les utilisations ..

Ce Stage vous apprend à vous familiariser avec les algues, les reconnaître, les cueillir, apprendre à les cuisiner en plusieurs recettes, à les utiliser comme alicaments ( aliments avec des effets actif sur la santé)

Après ce stage d'une journée vous être capable de ramasser et/ou préparer les algues ainsi que de faire des préparations diverses en toute autonomie.

 Cet atelier offre une expérience très complète des algues de la cueillette à l'assiette. 

A qui s'adresse l'atelier: Aux curieux, aux amoureux des algues, aux végétarien, végétalien, végan, flexitariens, naturopathes, nutritionnistes, diététiciens,  professionnels de santé, employés aux magasins BIO... à tous ceux qui veulent apprendre plus sur cette nourriture du futur. Vous allez pouvoir mieux conseiller vos clients, être plus à l'aise pour choisir des algues vendues mais aussi vous saurez comment les préparer et les consommer.  

Le prix comprend : la sortie, les préparations culinaires, le repas et une documentation

 


  
SORTIE PLANTES SAUVAGES   
   + dégustation d'une préparation  sauvage     
Durée 2h30   Prix: 25€/p 
De 8 à 15 ans = 10€/personne
Lieu: Le Pouliguen ou les alentours     


Venez découvrir les plantes comestibles et médicinales de notre belle côte. C'est une richesse que de pouvoir les identifier et de connaître leur utilisations et leurs vertus nutritionnelles et thérapeutiques. La sortie se terminera par une dégustation d'une préparation à base de plantes.
Atelier adapté pour petits et grands ! 
 
* Respect des mesures Anti Covid19 en vigueur

 

ATELIER PLANTES SAUVAGES
Sortie + atelier artistique + dégustation d'une préparation sauvage  

Durée 2h30   Prix: 39€/p 

De 8 à 15 ans = 25€/p 

Lieu: Le Pouliguen ou les alentours     

Si vous êtes un groupe de 5 adultes l'atelier est confirmé

Pour moins de 5 personnes faites moi un email/sms avec votre nom, prénom, tel et email

je reviendrai vers vous

Atelier super ludique qui englobe une belle sortie sauvage et mini-activité créative en pleine nature. Particulièrement adapté pour des personnes qui aiment s'amuser et créer. 

Au travers une belle balade nous allons découvrir les plantes comestibles et médicinales de notre belle côte. La sortie se terminera par une dégustation d'une préparation ( très artistique) à base de plantes.

Atelier adapté pour petits et grands ! 
 


   STAGE - PLANTES SAUVAGES

- Ramassage, Cuisine et Utilisations -   


Durée: la journée (09h30-16h30)   Prix: 150 €/p
Lieu: Le Pouliguen 

*Nombre de places limités

Si vous êtes un groupe de 4 l'atelier est confirmé

Pour moins de 4 personnes faites moi un email/sms avec votre nom, prénom, tel et email

je reviendrai vers vous

NB. Le stage se tiendra sur une des dates Sortie- Plantes du calendrier des sorties ou sur une date fixée ensemble

 

Atelier très complet sur les différents plantes sauvages , le ramassage, la cuisine, les utilisations  ..

Ce Stage vous apprend à vous familiariser avec les plantes sauvages et médicinales, les reconnaître, les cueillir, apprendre à les cuisiner et à les utiliser comme alicaments ( aliments avec des effets actif sur la santé) et faire quelques préparations médicinales ( chaque atelier est différent- en fonction des plantes ramassées)
 

A qui s'adresse l'atelier: Aux curieux et amoureux de la nature, les végétariens, végétaliens, végan, flexitariens, naturopathes, nutritionnistes, diététiciens,  professionnels de santé, employés aux magasins BIO... à tous ceux qui veulent apprendre plus sur l'utilisation des plantes sauvages dans la vie de tous les jours.  Vous allez pouvoir voir de la nourriture partour où vous poserai le regard. Vous saurez quand et comment cueillir les plantes et aussi comment les préparer pour profiter au mieux de leur bénéfices pour la santé..  
  

Le prix comprend: la sortie, les préparations culinaires, le repas sur place et une documentation

 


* Respect des mesures Anti Covid19 en vigueur

*Le paiement se fait par chèque, espèce ou virement.